SERGE POTVIN
Expert en alimentation
des
trois autres P
du marketing
Pigiste & Consultant Marketing
​
Que ce soit pour le développement de nouveaux produits, le choix optimal de réseau de distribution, l'analyse de marché approfondie ou l'élaboration d'une stratégie de prix efficace, les 3P du marketing peuvent servir de guide, d'accompagnement ou de formation dans le passionnant domaine de l'alimentation
Qui est Serge Potvin
Consultant et pigiste en alimentation sur trois des quatre P du marketing
Après plus de 20 ans dans les rouages internes de la transformation alimentaire, c’est un réel plaisir pour moi de conseiller et de soutenir des entreprises en alimentation. Plusieurs croient que le marketing concerne uniquement la publicité . Toutefois , mon expérience m'a permis de me spécialiser dans les trois autres P ou l’expertise se fait plus rare : définir la bonne offre produit et le bon réseau de distribution(place) au bon prix . Vous trouverez plus précisément ci-dessous mes spécialités pour chacun des trois P.
Les principes qui guident mes interventions avec mes clients sont les suivants: Une connaissance approfondie du marché et des clientèles cibles, une planification stratégique des activités marketing, une attention particulière à l’offre produits actuelle et en développement et une transmission des connaissances.
MON APPROCHE
Les 3 P du marketing
PRODUIT
Portefeuille produits
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Compréhension du marché
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Veille de marché
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Utilisation des données “gratuites”
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Recherche marketing
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Analyse des données
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Expert en analyse des données de marché Nielsen IQ
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Optimisation du portefeuille produits
Innovation
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Cycle d’innovation
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Plan d’innovation
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Innovation en amont
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Processus de développement de produit ​​
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Marketing stratégique
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Emballage alimentaire
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Les rôles de l’emballage optimum
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Étiquetage
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Réglementation
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DISTRIBUTION
La Place
Compréhension
-
Veille de marché
-
Recherche marketing
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Décision
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Sélection des bons réseaux
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Optimisation des réseaux existants
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Mise en marché
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Promotion
PRIX
Analyse
-
Veille de marché
-
Recherche marketing
-
Données (Interne, Neilsen, IRI, etc.)
Stratégie
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Programme
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Mise en marché
-
Promotion
-
Grille